2026年 10月
日 月 火 水 木 金 土
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
今日
[最近チェックした商品]
 
 
 
 
 

トップ > 書籍・ムック > 暮らし・文化 > 1坪で月100万円稼ぐ 繁盛店の作り方

1坪で月100万円稼ぐ 繁盛店の作り方


・「1坪あたりの売上100万円」を超えるワインバー
・1万円のボトルワインをグラスで飲める
なぜ、業界未経験の素人が唯一無二のお店をつくることができたのか？

その答えが、この1冊に詰まっています。飲食店は数年で半数以上が廃業する厳しい業態です。セオリーに従っているだけでは勝ち残れません。

本書の著者は、飲食業界の出身ではなく、ゼロから独学で挑戦しました。だからこそ、既存の当たり前に縛られず、業界の非常識を武器に変え、20年以上愛され続ける繁盛店「ラブワイン」を築き上げることができました。

そして「お気軽高級ワイン」というコンセプトで、高級ワインの敷居を日本一低くすることに成功し、唯一無二のお店として注目される存在となったのです。

1坪あたりの売上100万円を実現するためには、
・お客様に選ばれる理由を徹底的に作ること
・利益を確実に残す仕組みを設計すること
この2つを突き詰める必要があります。

本書では、誰でも達成できるよう、再現性のあるノウハウを紹介しています。ただの成功談だけでなく、立地選びの失敗や赤字転落の実例も赤裸々に公開しています。机上の理論ではなく、リアルな現場から生まれた方法論は現場できっと役に立つはずです。

「お店を開きたいけど不安……」
「繁盛店にしたいけど、何をすればいいかわからない」
「小さいお店だけど、そんなに稼げる？」

そんな人におすすめしたい、飲食店経営の新しいバイブルとして活用できる1冊です。


プロフィール★
東口浩二（ひがしぐち・こうじ）
1971年奈良県生まれ。高校卒業後、本田技研工業に就職するも海外への情熱から退職。その後、約10年間にわたって世界各地を放浪したあと、英語ビジネススキル研修会社に就職し営業を担当し、のちに退職。2006年、株式会社SEVEN SEASを設立し、大阪・天満に「お気軽高級ワインバー luv wine（ラブワイン）」を開業。高級ワインをグラス1杯1000円台で楽しめる業態で注目を集め、現在は5店舗を展開し全国フランチャイズ準備中。

価格 : 1,650円（税込）
数量
 

送料無料対象商品以外の送料は国内一律300円。離島及び海外発送は送料実費になります。 また、代金引換を希望される方は、代引手数料300円が上乗せされます。

品切れ

  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

実用書

LET'S ROCKING ON 吉田豪ミュージシャンインタビューズVol.2

LET'S ROCKING ON 吉田豪ミュージシャンインタビューズVol.2

3,300円（税込）
WHAT'S GOING ON 吉田豪ミュージシャンインタビューズVol.1

WHAT'S GOING ON 吉田豪ミュージシャンインタビューズVol.1

3,300円（税込）
脱 正解思考――選択肢が多すぎる時代に、自分で決められる人になる

脱 正解思考――選択肢が多すぎる時代に、自分で決められる人になる

1,650円（税込）
〜無理せず、自分らしく結婚を叶えたいと思ったら読む本〜 自然体で愛される女性になる婚活教科書

〜無理せず、自分らしく結婚を叶えたいと思ったら読む本〜 自然体で愛される女性になる婚活教科書

1,760円（税込）
〜そろそろ結婚してもよいかなと思ったら読む本〜 いい男になって人生を加速させる婚活戦略書

〜そろそろ結婚してもよいかなと思ったら読む本〜 いい男になって人生を加速させる婚活戦略書

1,760円（税込）
玉袋筋太郎の闘魂伝承座談会2 闘いのワンダーランド編

玉袋筋太郎の闘魂伝承座談会2 闘いのワンダーランド編

2,500円（税込）
仕事ゼロ、お金もコネもない――小さなカバン屋が自分たちのブランドをつくるまで

仕事ゼロ、お金もコネもない――小さなカバン屋が自分たちのブランドをつくるまで

1,650円（税込）
補助金で沈む会社×伸びる会社

補助金で沈む会社×伸びる会社

1,650円（税込）
ゼロからわかるLLMO AIに選ばれるための集客戦略

ゼロからわかるLLMO AIに選ばれるための集客戦略

1,760円（税込）
23歳の私が「福祉×スイーツ」で1億円企業をつくるまで

23歳の私が「福祉×スイーツ」で1億円企業をつくるまで

1,650円（税込）
余剰人員は最強の武器である 育てて勝つ中小企業の人材戦略

余剰人員は最強の武器である 育てて勝つ中小企業の人材戦略

1,650円（税込）
町工場のすごいカイゼン

町工場のすごいカイゼン

1,650円（税込）
気弱な人でもしっかり稼げる カウンセラー起業のガイドブック

気弱な人でもしっかり稼げる カウンセラー起業のガイドブック

1,650円（税込）
人が集まる社長と人が離れる社長

人が集まる社長と人が離れる社長

1,650円（税込）
小さな会社は「人を大切にする経営」で成功する

小さな会社は「人を大切にする経営」で成功する

1,650円（税込）
eスポーツを活用した企画の作り方

eスポーツを活用した企画の作り方

筧 誠一郎・著

2,200円（税込）
読むだけで人生が変わる「すぐやる」思考術

読むだけで人生が変わる「すぐやる」思考術

1,650円（税込）
50歳60歳からのゆるやかヨガ

50歳60歳からのゆるやかヨガ

ケン・ハラクマ・著

1,650円（税込）
人の心が読めるヤバい営業術

人の心が読めるヤバい営業術

網谷 洋一・著

1,650円（税込）
あなたはもっと報われていい

あなたはもっと報われていい

愛葉 宣明・著

1,650円（税込）
『知らないと損する 親が亡くなったあとの　手続き 相続 お金の話』

『知らないと損する 親が亡くなったあとの　手続き 相続 お金の話』

紺野貴子・米本英美・小林美咲・著

1,320円（税込）
『新卒を採れ！ −−中小・零細が大手に勝つための戦術』

『新卒を採れ！ −−中小・零細が大手に勝つための戦術』

谷口 弘和・著

1,650円（税込）
人生を変えるのに修行はいらない ――わきまえない僧侶のありがたい教え

人生を変えるのに修行はいらない ――わきまえない僧侶のありがたい教え

愛葉 宣明・著

1,650円（税込）
早く結果が欲しいなら、上司の役に立ちなさい

早く結果が欲しいなら、上司の役に立ちなさい

前山 都子・著

1,650円（税込）
大正ロマン・竹久夢二 名画集 令和編 夢二のぬり絵

大正ロマン・竹久夢二 名画集 令和編 夢二のぬり絵

1,320円（税込）
繁盛サロンが実践する「お金」のルール

繁盛サロンが実践する「お金」のルール

大畑 綾子・著

1,540円（税込）
確定拠出年金が、老後破産を防ぐ！

確定拠出年金が、老後破産を防ぐ！

著者：仲藤 和弘

1,650円（税込）
初段になるための将棋勉強法

初段になるための将棋勉強法

1,320円（税込）
ストック営業術 〜人もお金も引き寄せる最強の売り方〜

ストック営業術 〜人もお金も引き寄せる最強の売り方〜

著者：張替 一真

1,540円（税込）
おしりをゆるめれば一生歩ける

おしりをゆるめれば一生歩ける

磯�� 文雄・著

1,650円（税込）
美文字はあきらめなさい〜自分らしく上達する10のコツ〜

美文字はあきらめなさい〜自分らしく上達する10のコツ〜

1,650円（税込）
10万棟のビルを洗った社長のすごい掃除力

10万棟のビルを洗った社長のすごい掃除力

佐藤 正和・著

1,760円（税込）
評価される人のすごい習慣

評価される人のすごい習慣

1,540円（税込）
超・アナログ思考 凡人でも天才に勝てる唯一の方法

超・アナログ思考 凡人でも天才に勝てる唯一の方法

1,540円（税込）
稼ぐ社長の決断――転んでも起きあがれる業のツボ

稼ぐ社長の決断――転んでも起きあがれる業のツボ

谷崎 憲一・著

1,540円（税込）
ムダな通院を減らすたった1つのこと――あなたの悩みを解決する家庭医のすべて

ムダな通院を減らすたった1つのこと――あなたの悩みを解決する家庭医のすべて

小坂 文昭・著

1,540円（税込）
沖縄の瓦はなぜ赤いのか――沖縄のヒミツを知れば、あなたの人生は豊かになる

沖縄の瓦はなぜ赤いのか――沖縄のヒミツを知れば、あなたの人生は豊かになる

山城 東雄・著

1,540円（税込）
ゼロから年商1億円の会社を作る 起業力養成講座

ゼロから年商1億円の会社を作る 起業力養成講座

永吉 拓哉・著

1,540円（税込）
今日から人生が変わる「社会人デビュー」の法則

今日から人生が変わる「社会人デビュー」の法則

若林勇二・著

1,650円（税込）
仕事の取り扱い説明書――あなたのショートケーキにイチゴはのっていますか？

仕事の取り扱い説明書――あなたのショートケーキにイチゴはのっていますか？

荒木 秀文・著

1,650円（税込）

ページトップへ